豆漿是營養豐富的飲品，每天喝上1~2碗豆漿對人體健康很有幫助，但是喝豆漿也需要注意一些日常容易忽視的問題：
1. 宜與富含碳水化合物的食物一起食用，如米飯，麵包，饅頭等，這樣可以使豆水中的各類營養物質得到充吸收利用。
2. 不要在豆漿中沖生雞蛋，因這樣不能把雞蛋完全煮熟，會影響腸胃的消化吸收。另外，因為蛋清中的卵松蛋白易和豆漿中的胰蛋白酵素結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
3. 不宜在豆漿中加紅糖。因為紅糖會影響礦物質吸收，但偶爾飲用加紅糖的豆漿則無多大關係。
4. “開花”豆漿不一定是熟豆漿。因為生豆漿中含有可使人中毒的皂酣和抗胰蛋白酶等成份。當豆漿開始加熱，皂酣遇熱膨脹，產生泡沫浮在上面，形成一種”開花”的假開現象。這時的豆漿溫度只有約80度左右，人們飲用易發生中毒現象。只要將豆漿再煮沸5分鐘後，這些物質即被破壞掉。
5. 豆漿宜現打現飲，不宜長時間儲存。在冰箱儲存2小時以上的豆漿， 建議再次加熱後飲用。
