濃郁香醇的滷味風味
花生滷豬腳
這道花生滷豬腳以豬腳和花生為主要食材，配以米酒、生薑、乾辣椒、大蒜、大蔥等調味料，通過滷煮的過程，豬腳肉質變得軟嫩入味，花生也吸收了濃郁的滷汁，散發出誘人的香氣。這道花生滷豬腳的口感豐富，滋味濃郁，是一道讓你回味無窮的美味佳餚。
製作時間 : 84mins
份量 : 4人份
濃郁香醇的滷味風味
花生滷豬腳
這道花生滷豬腳以豬腳和花生為主要食材，配以米酒、生薑、乾辣椒、大蒜、大蔥等調味料，通過滷煮的過程，豬腳肉質變得軟嫩入味，花生也吸收了濃郁的滷汁，散發出誘人的香氣。這道花生滷豬腳的口感豐富，滋味濃郁，是一道讓你回味無窮的美味佳餚。
製作時間 : 84mins
份量 : 4人份
by Joyoung
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84 mins
準備時間
30 mins
製作時間
54 mins
一份
豬腳
800g
花生
150g
米酒
50g
生薑
20g
乾辣椒
2g
大蒜
10g
大蔥
20g
滷包
1包
冰糖
30g
醬油
80g
水
1200g
營養成份表
卡路里
492 kcal
脂肪
30g
蛋白質
50g
碳水化合物
15g
標籤
Step 1/3
1. 豬腳切塊，冷水下鍋，煮開，去掉油沫，撈出;沖洗乾淨，花生 沖洗乾淨;將乾辣椒、大蔥切段，大蒜、生蠆切片;
2. 將所有食材及調料放入內鍋，蓋上鍋蓋，選擇“豆類蹄筋” 功 能，設置40分鐘，再按下“ 開始” 鍵烹飪;
3. 烹飪完成，開蓋即可。
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